Mediterranean experience

Free shipping on orders over 49 Euro

SUBSCRIBE OUR NEWSLETTER
RECEIVE A 10 EURO COUPON

Shop


Our showcase

Our suggestions

Blog

Octopus Luciana’s style

Octopus Luciana’s style


Posted on Sep 19, 2018

Mediterraneax

It’s a Neapolitan typical recipe been born in the suburb Saint Lucy, in the district St. Ferdinando that is the most ancient suburb in Naples . The history tells that the fishermen of the zones, known as “lucianini” .They went every day to the Suburb to fish the octopus  that came then preserved according to […]

Read More
Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano


Posted on Aug 6, 2018

Mediterraneax

La Pasta alla Nerano nasce nel piccolo borgo dove si incontrano la costiera amalfitana e quella sorrentina formando uno degli scorci più belli della regione Campania : punta Campanella. Secondo tradizione, la ricetta fu inventata nel dopoguerra dalla proprietaria del piccolo ristorante “Mariagrazia” che  provò a legare pasta e zucchine aggiungendo il provolone del Monaco, […]

Read More
Il principe Casanova a tavola

Il principe Casanova a tavola


Posted on Jul 26, 2018

Mediterraneax

Il principe Giacomo Casanova è stato ritenuto il più grande seduttore di tutti i tempi  e pare che la sua infallibile tecnica di corteggiamento, iniziasse proprio a tavola.  Dalle pagine del suo diario, sembra infatti che  le sue armi “segrete”   fossero la pasta, le cipolle, la carne di piccione e le ostriche. Addirittura sembra che il titolo […]

Read More
Chi beve birra campa cent’anni!

Chi beve birra campa cent’anni!


Posted on Jul 10, 2018

Mediterraneax

La saggezza popolare sbaglia raramente  e questa volta, il detto “Chi beve birra campa cent’anni” ha trovato a suo favore  numerose  evidenze empiriche. Ovviamente  a condizione che si parli di consumo in quantità moderate. Ok : mettete giù la bottiglia e prendete nota! Secondo gli ultimi studi medici effettuati sulla birra, un bicchiere  dell’antica bevanda […]

Read More

Una pizza può allungare la vita? a quanto pare è proprio così. Da una ricerca dell’Istituto dei Tumori di Napoli Fondazione Pascale,  è nata la “pizza pascalina” , capace di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di tumori dell’apparato digestivo, incluso il tumore al colon. Ricercatori e maestri pizzaioli, hanno quindi collaborato per  dar […]

Read More

Nell’antichissimo Vico dei Cortellari nel quartiere Pendino a Napoli, si racconta abitasse un mago , un personaggio misterioso giunto in città e proveniente da chissà quale paese lontano. Nessuno conosceva la sua vera storia; burbero, con una lunga barba,  tutti lo temevano e lo evitavano. Alcuni del quartiere raccontavano che Chico in realtà era un nobile caduto […]

Read More
Baccalà alla salernitana

Baccalà alla salernitana


Posted on May 17, 2018

Mediterraneax

(Italiano) Come si è diffuso il baccalà sulle tavole dei napoletani del 1500? Scopri la storia e la ricetta del baccalà alla salernitana

Read More

Se vi piace la cucina o siete alla ricerca di idee regalo per amici cui piace cucinare, siete nel posto giusto. Curiosando online, abbiamo creato una lista degli accessori più stravaganti e divertenti del momento  con cui divertirvi in cucina. Prendete nota!   1. La bottiglia magica Sembra una normalissima bottiglia ma in realtà è […]

Read More
Spring coming and flowers to eat

Spring coming and flowers to eat


Posted on Apr 9, 2018

Mediterraneax

In ancient times it was widely used by us, while today this habit has disappeared. If you want to try to enrich your dishes, here is the list of flowers that you can use, with a sweet and delicate taste:     Angelica: the taste is reminiscent of liquorice. This flower can present itself in […]

Read More

La Pasqua è appena finita e vi ritrovate con uova di cioccolato in giro per casa? Succede sempre così ma non disperate : ecco qualche idea per utilizzarle al meglio e smaltirle in fretta. 1.  LA FONDUTA Un super classico è la fonduta. Semplice e funzionale: dividete il cioccolato per tipologia (al latte, fondente, bianco), fate […]

Read More

About us

Our project

gruppi_di_acquisto

‘Mediterranean Experience’ project was inspired from the ingrowned passion for food and history of old fashioned cooking (more…)

Mediterranean experience

Mediterranean Experience

Amalfi on the road
  • Difficulty 2/10
  • Time 45m
Menu della corona
  • Difficulty 4/10
  • Time 70m
Menu Totò & Peppino
  • Difficulty 2/10
  • Time 30m