Amalfi On the Road

MT&P001A

Nuovo

Esclusivo dinner kit per 4 persone con :

Aperitivo : Tarallini al finocchietto
Primo: spaghetti alla colatura di alici di Cetara

Maggiori dettagli

14,00 €

Dettagli

Composizione:

Tarallini al finocchietto, 230 gr

Realizzati secondo i metodi della tradizione, 150 gr

 Spaghetti Artigianali di Gragnano, 500 gr

A Gragnano da oltre un secolo realizza la produzione con l’impiego di miscele di semole selezionate, impasto lento con trafilatura al bronzo ed essiccazione tipicamente tradizionale a basse temperature

Olio extravergine di oliva, 12 ml

Prezzemolo essiccato , 25 gr

Aglio , 1 pz

Colatura di Alici, 40 ml 

Colatura di Alici di Cetara. Nobile discendente del Garum, che veniva usato dagli antichi romani come condimento universale, la Colatura di Alici è una delle specialità dell’arte culinaria cetarese, preparata artigianalmente  secondo i precetti dell’antica tradizione della Costiera Amalfitana.

Scopri le istruzioni per la preparazione sul nostro blog!